WINE BAR MAGARRI店主のミズコウです。
今日は、当店のお昼営業の件です。
当初から12時～14時までのランチ営業を予定しておりましたが、なかなかクルマの仕事との両立を考えると難しいです。
顧客対応はメールで済みますが、車両の引き取りや入れ替えなどをしていると、軽く2～3時間はかかるので、寝る暇がありません（苦笑）
なので、当方も元々していた「店を間借り」と言う形態で、ランチ営業・カフェ営業・昼飲み営業などをしたい方を募集しようかと思います。
時間は朝は何時からでも結構ですし、夕方は15時くらいまでなら使っていただいて結構。
時間貸しではなく、売り上げの中からいただく形にすることで、売り上げが少なくても負担が無いようにしようと思います。
なので、ゆくゆくは自分の店を持ちたい方の慣らし運転にしていただければ。
ただし、お店の雰囲気を乱すといけませんので、下記の条件を満たす場合のみ。
１，おいしい料理であること。（試食します）
２，ワインバーなので基本は洋食であること。
３，揚げ物や臭いのキツイ料理じゃないこと。
４，お客様やワタシと良好なコミュニケーションを取れる方。
５，店や設備を大切に使っていただける方。
６，営業終了時にはキレイに整理整頓・掃除してくれる方。
７，お金の管理をしっかりしていただける方。
こんな条件を満たしていただけるなら、お気軽にお問合せください。
ミズコウまで
ご利用時には、車両の引き取り等はない時には、朝から2階の事務所にワタシがいますので、なんでもその場で聞いていただければと思います。
設備や料理器具やカトラリーや食器やグラス。
また飲料やお酒なども自由に使ってください。（別途実費費用支払）
マガーリを間借りして夢を叶えてくださいね。
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